Banan kage

Denne kage er, som mange af mine andre opskrifter, nem at lave. Ydermere er den skide sund 😉 da den mætter godt, og holder dit blodsukker nogenlunde stabilt kontra mange andre kager 🙂 Og så smager den godt!

Ingredienser – 8 stk

• 2 modne bananer
• 150g hytteost
• 100g skyr
• 50g proteinpulver (brugte Myprotein med chokolade banan)
• 1 æg
• 2 æggehvider
• 50g kokosfibre (brugte urtekrams)
• 3 spsk. sukrin gold
• o,5 dl. vand
• 1 tsk bagepulver
• 1 knivspids salt
• 1 spsk HUSK, den gule
• 3 g mandelessens

Fremgangsmåde:

1. mos bananerne, må gerne være lidt klumpet
2. bland proteinpulver i
3. kom herefter de resterende ingredienser i blandingen og rør godt
4. kom kage i en form med bagepapir i bunden
5. sæt i ovnen på 190g varmluft i 30 min.
6. må gerne være klæbrig når den tages ud.
7. Lad køle på køkkenbordet i 20 min. ca. så sætter den sig lidt mere

Velbekomme 🙂