Denne skyrbowl er så lækker både som morgenmad og som dessert/aftensnack. Generelt så er jeg bare kæmpe fan af skyr, kunne spise det morgen, middag og aften 😀

Ingredienser

200g neutral skyr (jeg bruger denne)
40g frosne jordbær
20g havregryn
20g easis proteincrunch (TILBUD HER)
7 g hakkede og tørrestede af dine yndlings frø og nødder
10g Strawberry milkshake proteinpulver (bodylab )
1/2 Bodylab – Oh-My-Cookies – protein bar 
Ca 5 dråber Caramel flavore drops
En lille håndfuld af dine yndlings bær

Sådan gør du:

• Lad de frosne bær optø i 5-10 min. og blend dem så med 1/2 af skyren
• Den anden halvdel af skyren blandes Caramel flavore drops
• Skære din – Oh-My-Cookies – protein bar (eller hvis du har en anden lækker proteinbar) ud i mundrette stykker. Jeg vælger  – Oh-My-Cookies – protein bar, fordi den har en crispy overflade, hvilket jeg synes er mega lækkert oven på min cremede skyr 
• Hvis du ikke allerede har en portion ristede frø og nødder (hvilket i min verden burde være fast i enhver kvindes køkken, så hak en røvfuld nødder og kom dem på en pande ved middel høj varme, efter 2 min. kommer du dine frø på og lader dem riste med, indtil frø og nødder er blevet gyldne)
• Anret begge dele af din skyr i en skål og top nu med, mysli, havregryn, ristede frø & nødder, proteinbar og bær

- Bon appetit - 

Jeg havde sådan lyst til pandekager til morgenmad, så her kommer en opskrift på sunde og nemme pandekager, der er fyldt med fibre og proteiner, så de mætter godt 👌🏼

Ingredienser

1 æg
5 æggehvider
40g havreklid /havregryn
5g kokosfibre (urtekram)
20g proteinpulver (bodylab saltet caramel)
1 tsk bagepulver
Ca 5 dråber Caramel flavore drops

Sådan gør du:

Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes
En stegepande varmes op, på middelhøj varme.
Kom små klatter af dejen på panden, når der kommer små huller i dejen, så kan den vendes
BUM BUM –FÆRDIG 😀

Indhold pr 100g
Kcal: 137 kcal
Protein: 16g
Kulhydrat: 9,1g
Fedt: 3,5g

Pr. Portion
Kcal: 4
Protein: 19g
Kulhydrat: 20g
Fedt: 7,5g

Lavede i weekenden en portion af Proteinbakers Protein Oatmeal Muffins

De er perfekte hvis du skal have et lille måltid, da de er på bare 80 kcal. De er både fedtfattige, sukkerfri og så har de et ok højt indhold af fibre 🙂 Win win win 😉 oog så er de faktisk også glutenfri, så allergikere kan også spise dem 😀

De er virkelig nemme at lave, hele proceduren står bag på pakken, og det eneste det kræver er 1,5 moden banan samt 1/2 ske olie .

Vejledning til 8 muffins:
1. Mos 1,5 banan
2. Tilsæt posens indhold
3. Tilsæt 1 dl. vand eller mælk
4. Tilsæt 1 spsk olie
5. Bag i 25 min. ved 175 grader

Vupti – bon appetit 😀

Denne ret er en sikker vinder, altid.. Det er nemt og så er det bare skide hyggeligt at sidde og bygge sin egen pandekage ved bordet.

Jeg har lavet 2 versioner af pandekagen, den ene version passer godt til en almindelig sund livsstil, mens den anden er til typen, der godt lige vil toppe den lidt, og kører helt low carb.

Nu er det ikke fordi den første version er med mange kulhydrater, men der er dog lidt, i form af havregryn 🙂

Vi lavede 2 forskellige slags kødfyld til. Den ene var med hakket oksekød, chili og ingefær.
Den anden var med hakket kylling, ingefær, chili og sesam/ lime

Der ud over snittede vi noget salat af: Spidskål, tomat, agurk og peberfrugt.
samt lavede en avocado creme af avocado, chili, salt, peber og citron samt en lille smule mælk i en blender 🙂

Ingredienser til “den sunde” 

• 1 æg
• 2 æggehvider
• 25g havreklid /havregryn
• 1 håndfuld frisk spinat
• en lille håndfuld friske basilikum blade
• salt og peber

Ingredienser til “den slanke” 

• 4 æggehvider
• 1 håndfuld frisk spinat
• en lille håndfuld friske basilikum blade
• salt og peber

Sådan gør du:

• Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes
• En stegepande varmes op, på middelhøj varme
• En lille smule kokosolie varmes op på panden
• Kom små klatter af dejen på panden, når der kommer små huller i dejen, så kan den vendes
• BUM BUM –FÆRDIG 😀

Indhold pr 100g “den sunde” 
Kcal: 108
Protein: 9,6g
Kulhydrat: 9,8g
Fedt: 3,8g

Pr. Portion
Kcal: 217
Protein: 19g
Kulhydrat: 20g
Fedt: 7,5g

Indhold pr 100g “den slanke” 
Kcal: 43 kcal
Protein: 8,7
Kulhydrat: 0,91g
Fedt: 0,31g

Pr. Portion
Kcal: 81 kcal
Protein: 17g
Kulhydrat: 1,7g
Fedt: 0,58g

Åh jeg ELSKER virkelig sommer, som i virkelig elsker den og går og længes efter den, når den ikke er her. Jaja, jeg ved det, jeg bor i det forkerte land 😉 Men det er nu engang her jeg er født 😀

En af grundene til at jeg holder så meget af sommer, er pga maden 🙂 Der er ikke noget mere lækkert end frisk frugt og grønt, som virkelig smager 🙂
Det er ikke tid for danske bær endnu, så derfor har jeg måtte vælge nogle af vores råvarer, vi nu engang har med smag i.

Jeg har lavet 3 forskellige juice, ikke fordi det er sundt at drikke juice, det kan det være, det kan også være knapt så sundt. Og er på INGEN måde fortaler for noget der indeholder ordet KUR – så nej, heller ikkejuicekur, men en juice eller et shot i ny og næ, det er bare lidt lækkert og især når man har lavet den selv 😀

I får her 3 opskrifter på mine hjemmelavede juice:

Den gule – Denne drik er noget “frisk” i det, pga ingefæren. Jeg drikker den normalt som shots..

• 400g æble
• 70g ingefær
• 1 lime

1. Ingefær skrælles og skæres i skiver
2. limen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
3. skær limen i 2 halve
4. kom alle 3 ingredienser i din juicer og sæt din juice/shots på køl.

Den røde – Den varmer så dejligt

• 300g rødbede
• 1 æble
• 1-2 chili (med eller uden kerner alt efter hvor hardcore du er 😉 )
• 0,5 citron

1. Rødbederne vaskes grundigt
2. citronen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
3. skær citronen i 2 halve
4. vask din chili og rens den, evt. fjern kerne og det hvide fra chilien, hvis du er bange for den bliver for stærk
5. Vask dit æble og skær det o både
6. Kom alle dine ingredienser i din juicer og stil herefter din juice på køl

Den orange – Spækket med C-vitamin

• 100g gul og eller rød peberfrugt
• 100g appelsin
• 100g gulerod
• 0,5 citron

1. guleroden vaskes
2. peberfrugterne vaskes og kernehuset fjernes
3. appelsinen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
4. skær appelsinen i både
5. citronen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
6. skær citronen i 2 halve
7. kom alle ingredienserne i din juicer og kom herefter din juice på køl