https://www.facebook.com/MichelleKickiWagner/ Mellemmåltid – MichelleKicki blog

Måltid på farten

19958905_10159244457090727_4860503571544113340_n

 

Lavede i weekenden en portion af Proteinbakers Protein Oatmeal Muffins

De er perfekte hvis du skal have et lille måltid, da de er på bare 80 kcal. De er både fedtfattige, sukkerfri og så har de et ok højt indhold af fibre 🙂 Win win win 😉 oog så er de faktisk også glutenfri, så allergikere kan også spise dem 😀

De er virkelig nemme at lave, hele proceduren står bag på pakken, og det eneste det kræver er 1,5 moden banan samt 1/2 ske olie .

Vejledning til 8 muffins:
1. Mos 1,5 banan
2. Tilsæt posens indhold
3. Tilsæt 1 dl. vand eller mælk
4. Tilsæt 1 spsk olie
5. Bag i 25 min. ved 175 grader

Vupti – bon appetit 😀

Kan du smage sommeren

img_3216

 

Åh jeg ELSKER virkelig sommer, som i virkelig elsker den og går og længes efter den, når den ikke er her. Jaja, jeg ved det, jeg bor i det forkerte land 😉 Men det er nu engang her jeg er født 😀

En af grundene til at jeg holder så meget af sommer, er pga maden 🙂 Der er ikke noget mere lækkert end frisk frugt og grønt, som virkelig smager 🙂
Det er ikke tid for danske bær endnu, så derfor har jeg måtte vælge nogle af vores råvarer, vi nu engang har med smag i.

Jeg har lavet 3 forskellige juice, ikke fordi det er sundt at drikke juice, det kan det være, det kan også være knapt så sundt. Og er på INGEN måde fortaler for noget der indeholder ordet KUR – så nej, heller ikkejuicekur, men en juice eller et shot i ny og næ, det er bare lidt lækkert og især når man har lavet den selv 😀

I får her 3 opskrifter på mine hjemmelavede juice:

Den gule – Denne drik er noget “frisk” i det, pga ingefæren. Jeg drikker den normalt som shots..

  • 400g æble
  • 70g ingefær
  • 1 lime
  1. Ingefær skrælles og skæres i skiver
  2. limen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
  3. skær limen i 2 halve
  4. kom alle 3 ingredienser i din juicer og sæt din juice/shots på køl.

Den røde – Den varmer så dejligt

  • 300g rødbede
  • 1 æble
  • 1-2 chili (med eller uden kerner alt efter hvor hardcore du er 😉 )
  • 0,5 citron
  1. Rødbederne vaskes grundigt
  2. citronen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
  3. skær citronen i 2 halve
  4. vask din chili og rens den, evt. fjern kerne og det hvide fra chilien, hvis du er bange for den bliver for stærk
  5. Vask dit æble og skær det o både
  6. Kom alle dine ingredienser i din juicer og stil herefter din juice på køl

Den orange – Spækket med C-vitamin

  • 100g gul og eller rød peberfrugt
  • 100g appelsin
  • 100g gulerod
  • 0,5 citron
  1. guleroden vaskes
  2. peberfrugterne vaskes og kernehuset fjernes
  3. appelsinen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
  4. skær appelsinen i både
  5. citronen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
  6. skær citronen i 2 halve
  7. kom alle ingredienserne i din juicer og kom herefter din juice på køl

Pandekagerne – jeg aldrig bliver træt af

14520451_10157764544605727_6270266352577202868_n

Jeg var en tur ude på sundlivsstilsmessen i Øksnehallen i søndags. Det var super hyggeligt, som altid. Er næsten blevet en lille tradition for mig at tage derud 😀

Der er mage forskellige mennesker, forretninger og tiltag.. Nogle kan man bruge, andre kan man måske ikke lige følge tankegangen hos. De meget alternative behandlinger ligger sgu lidt langt fra min hverdag og tankegang, så dem går jeg ofte pænt udenom 😉

Jeg besøgte flere boder, hvor jeg fik en god snak med dem bag, og en af standende var PurePharma. PurePharma er, som dem har der fået vejledning af mig ved, et af de eneste producenter af kosttilskud som jeg føler jeg kan stå inde for, og derfor det eneste jeg henviser til, når folk spørger mig hvem jeg kan anbefale.
Jeg bruger selv fiskeolien og D-vitaminen fra PurePharma, og det har jeg efterhånden gjort i en del år.
Da jeg fortalte de søde medarbejdere i standen hos PurePharma, at jeg altid anbefaler mine klienter deres produkter, UDEN AT VÆRE NOGEN FORM FOR AMBASSADØR, dvs. Jeg ikke har nogen form for fortjeneste (andet end jeg med god samvittighed ved, at mine klienter får det bedste af det bedste), blev de så glade at jeg fik en bøtte PurePharma PR3 med hjem. Jeg har aldrig fået benyttet mig af deres proteinpulver, da jeg har hørt at det er super svært at bruge, da det ikke har samme ”milkshake-agtige-smag” som mange af de andre proteinpulver der er på markedet. Og dem jeg har brugt, har jeg nærmest fået kastet i nakken, så hvorfor skulle jeg så gå ud og smække en del penge i et produkt, jeg ikke vidste hvordan jeg skulle arbejde med? MEN NU HAR JEG ENDEIG FÅET CHANCEN – og må indrømme, det smager ikke af milkshake 😀 –men til gengæld er det heller ikke fyldt med alt muligt lort, som jeg virkelig propper meget af i min krop.

Jeg har leget lidt med det, og har i dag lavet disse pandekager , som sidder lige i skabet. Ikke kun smagsmæssigt, men selvfølgelig også næringsmæssigt.. Tror faktisk de bliver mine nye yndlingspandekager 🙂

14492549_10157764544780727_670803253854642704_n

Jeg vil anbefale, at hvis man spiser dem som morgenmad, så skal man tilføre lidt fedtstof, kunne være i form af peanutbutter på toppen – LUXUS 😀 eller hakkede nødder og lidt mørk chokolade.

Jeg brugte dem som et måltid inden træning og et måltid efter træning. De er luftige, svampede og så smager de bare fantastisk, som i virkelig fantastisk..

14568249_10157764544620727_4922327988066278187_n

Ingredienser:

  • 50g hytteost
  • 80g banan
  • 20g havreklid /havregryn
  • 10g kokosfibre
  • 80g bagt hokaido græskar
  • 1 æg
  • 4 æggehvider
  • 30g ymerdrys (Uden sukker)
  • 15g PurePharma PR3

Sådan gør du:

  • Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes
  • En stegepande varmes op, på middelhøj varme
  • En lille smule kokosolie varmes op på panden
  • Kom små klatter af dejen på panden, når der kommer små huller i dejen, så kan den vendes
  • BUM BUM –FÆRDIG 😀

Af denne dej fik jeg 2 portioner – 1 inden træning og 1 efter

 

Indhold pr 100g
Kcal: 109
Protein: 9,5g
Kulhydrat: 12g
Fedt: 2,5g

 

Pr. Portion
Kcal: 262
Protein: 23g
Kulhydrat: 28g
Fedt: 5g

 

14517493_10157764544765727_5777488084199501503_n

Rejse tip #1 – Dubai

IMG_0741

Jeg har lige bestilt en ordentlig røvfuld proteinbarer hjem fra Bodystoredk, som jeg skal have med, når jeg tager til Dubai d. 2/8 🙂
Jeg skal selvfølgelig ikke have dem alle sammen med, så villeder ikke være plads til meget anden i min kuffert, men de er på tilbud lige nu 😉 og bruger dem også herhjemme, så bestilte lidt til mit lager 🙂

Når jeg er på ferie, så bruger jeg dem de morgenen jeg styrketræner, da jeg træner inden morgenmaden.
Jeg har dem også gerne med i tasken, til hvis jeg skulle blive sulten og ikke har mulighed for noget andet at spise. Man kan, når man er på ferie hurtigt blive fristet af alle de snackboder, crepes, is osv. Jeg har ikke noget imod, eller rettere sagt, jeg kan sagtens nyde en is eller pandekage engang i mellem, men blot fordi det er ferie, har jeg ikke lyst til at fylde mig med det hver dag.
For det første går det ind og påvirker mit blodsukker helt vildt, så jeg slet ikke kan styre min sult senere på dagen, og for det andet, kan jeg godt lide at holde en nogenlunde form under min ferie. Det er jo trods alt i ferien jeg skal vimse rundt i min bikini 😉

De barer jeg bruger mest er bestbars fra bodystore. De indeholder ca. 20g kostfibre pr. bar og 20g protein pr. bar, hvilket er nogle af de ting jeg kigger mest efter i mine proteinbarer.

Jeg kommer løbende under min ferie til at poste en masse billeder, tips og tricks til hvordan du, lige som jeg, kan holde ferie uden at ta hovedet under armen og en masse overflødige kg. på, MEN samtidig få plads til det du synes er lækkert og giver dig nydelse  

Grøn softice uden sukker <3

IMG_0471

Ingredienser:

  • 250g skyr (gerne vanilje)
  • 50g frossen banan
  • 50g frossen broccoli
  • 30g avocado
  • 40g frossen mango
  • 50g frossen hindbær

IMG_0470

Sådan gør du:

  • Skyren kommes i en blender eller minihakker med banan og mango og blendes
  • Tag ca. Halvdelen af skyren op i blenderen og over i en skål.
  • Kom broccoli og avocadoen i blenderen og blend til alle klumper er blendet sammen til en softice konsistens
  • Put hindbærne over i skålen med den anden del skyr og mos dem ud med en gaffel
  • Server i et glas og nyd din softice med det samme :*

IMG_0469

Næringsindhold for hele glasset:

kalorier: 327kcal
P: 32g
K: 30g
F: 6.6g