Kan du smage sommeren

 

Åh jeg ELSKER virkelig sommer, som i virkelig elsker den og går og længes efter den, når den ikke er her. Jaja, jeg ved det, jeg bor i det forkerte land 😉 Men det er nu engang her jeg er født 😀

En af grundene til at jeg holder så meget af sommer, er pga maden 🙂 Der er ikke noget mere lækkert end frisk frugt og grønt, som virkelig smager 🙂
Det er ikke tid for danske bær endnu, så derfor har jeg måtte vælge nogle af vores råvarer, vi nu engang har med smag i.

Jeg har lavet 3 forskellige juice, ikke fordi det er sundt at drikke juice, det kan det være, det kan også være knapt så sundt. Og er på INGEN måde fortaler for noget der indeholder ordet KUR – så nej, heller ikkejuicekur, men en juice eller et shot i ny og næ, det er bare lidt lækkert og især når man har lavet den selv 😀

I får her 3 opskrifter på mine hjemmelavede juice:

Den gule – Denne drik er noget “frisk” i det, pga ingefæren. Jeg drikker den normalt som shots..

• 400g æble
• 70g ingefær
• 1 lime

1. Ingefær skrælles og skæres i skiver
2. limen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
3. skær limen i 2 halve
4. kom alle 3 ingredienser i din juicer og sæt din juice/shots på køl.

Den røde – Den varmer så dejligt

• 300g rødbede
• 1 æble
• 1-2 chili (med eller uden kerner alt efter hvor hardcore du er 😉 )
• 0,5 citron

1. Rødbederne vaskes grundigt
2. citronen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
3. skær citronen i 2 halve
4. vask din chili og rens den, evt. fjern kerne og det hvide fra chilien, hvis du er bange for den bliver for stærk
5. Vask dit æble og skær det o både
6. Kom alle dine ingredienser i din juicer og stil herefter din juice på køl

Den orange – Spækket med C-vitamin

• 100g gul og eller rød peberfrugt
• 100g appelsin
• 100g gulerod
• 0,5 citron

1. guleroden vaskes
2. peberfrugterne vaskes og kernehuset fjernes
3. appelsinen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
4. skær appelsinen i både
5. citronen rulles godt på bordet, så den bliver blødere, dermed får du mere saft ud af den
6. skær citronen i 2 halve
7. kom alle ingredienserne i din juicer og kom herefter din juice på køl